虫草花的15种吃法

虫草花的15种吃法

1、大部分人群都食用虫草花，尤其适用于体质较差者、疲劳者，而且食用方法很简单，包括煲汤、凉拌、炒食。煲汤：虫草花拿来煲汤比较普遍，煲汤味道非常美味。凉拌：虫草花凉拌，凉拌后的虫草花吃起来比较爽口。炒食：虫草花还与其它的荤食或者素食搭配一起炒制。

2、将适量虫草放入杯中用80℃水泡15分钟，早上空腹喝水吃虫草，效果更佳。？磨粉虫草磨成细粉，直接送水服用。？煮粥煮差不多好的时候才放入虫草，再小火煮10分钟即，喝完粥也要把虫草吃掉。

3、种常见的冬虫夏草食用方法：直接吃新鲜的冬虫夏草“纯”的吃法：常温鲜服，直接咀嚼食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感，香味浓郁。好处：未经烹饪，营养不会因为经高温处理而流失。隔水蒸冬虫夏草洗净后，放入容器内隔水小火蒸20-30分钟。

4、虫草花的用量不要太多，10至20克一道汤即。第二种、白菜干白菜干是广东地区常见的干货之一，是采用大白菜经过焯烫，然后沥干水分，再进行晾晒而成。晒干的白菜干具有非常香的气味，用来煮汤是非常好喝的哟。它含有丰富的粗纤维、溶性蛋白、脂肪油、多种维生素，食用价值颇高，还有消燥清热的作用。

5、虫草花乳鸽汤材料：虫草花、鸽子、盐少许做法：虫草花洗净沥干，鸽子洗净除去细毛并挖去内脏杂物；取出高压锅，放入洗净的虫草花跟鸽子；锅内加适量水，适量盐；盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火。

6、生虫草花鸽肉汤材料：生虫草花、鸽肉、枸杞、姜片、盐。步骤：将鸽肉洗净，切块备用。生虫草花用清水浸泡，去除杂质，然后洗净。锅中加适量清水，放入姜片，生虫草花，鸽肉，枸杞。大火烧开后，撇去浮沫，改小火慢炖2-3小时。加入适量盐调味即。